Kugler & Rosenberger ist eine führende Personal- und Unternehmensberatung der Bio-Branche. Wir unterstützen unsere Kunden bei der maßgeschneiderten Besetzung von Fach- und Führungspositionen.
Für unseren Mandanten, ein erfolgreiches Familienunternehmen im Bereich der Herstellung qualitativ hochwertiger Bio-Backwaren, mit der Verbundenheit zur Münchner Region, suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen verantwortungsbewussten und innovativen

Abteilungsleiter Bäckerei (m/w/d)

Ihre Aufgaben

  • Organisation der Arbeitsabläufe der Bäckerei
  • Führung, Entwicklung und Motivation des Teams mit etwa 15 Mitarbeiter*Innen
  • Planung des Personaleinsatzes im 2-Schichtbetrieb
  • Entwicklung neuer Produkte und Einkauf von Rohstoffen
  • Einhaltung und Dokumentation der Hygiene in Produktion, Lager und Versand
  • Aktive Mitarbeit im Produktionsprozess

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) und möglichst Weiterbildung zum Bäckermeister (m/w/d)
  • Mehrjährige Berufs-/Führungserfahrung, vorzugsweise in einer Biobäckerei
  • Leidenschaft für handwerkliches Backen – vor allem für die biologische Herstellung von Backwaren
  • Ihr Qualitätsbewusstsein zeichnet Sie aus und Sie sind stets mit ganzem Herzen bei der Sache
  • Interkulturelle Kompetenz, Empathie, kommunikative Fähigkeiten und Teamgeist
  • Grundkenntnisse MS-Office

Wir bieten

  • Eine spannende und verantwortungsvolle Position in einem traditionsreichen Familienunternehmen
  • Abwechslungsreiche Aufgaben mit viel Gestaltungsraum für kreative Ideen
  • Einen sicheren Arbeitsplatz mit Zukunft und ein familiäres Betriebsklima mit Toleranz und Wertschätzung
  • Einen Arbeitgeber, der sich aktiv für soziale Projekte und den Schutz der Umwelt einsetzt
  • Ein leistungsgerechtes Gehalt und ggf. Schichtzuschläge
Auf den Geschmack gekommen? Dann freuen wir uns darauf Sie kennenzulernen!

Kontakt

Ansprechpartner

Brigitte Eskofier

Telefon

09187 4091922

Adresse

Kugler & Rosenberger GmbH & Co. KG
Bahnhofstr. 18
90518 Altdorf bei Nürnberg

Mail

bewerbung@kugler-rosenberger.de

Arbeitsort

München

Stellenart

Vollzeit

Stellenkategorie

Führungspositionen, Handwerk, Lebensmittel

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