Unsere Backphilosophie ist einfach und ehrlich: Ein gutes Brot braucht nicht mehr als Mehl, Salz, Wasser (und meistens etwas Hefe), eine gute Portion handwerkliches Geschick und Zeit zur Entfaltung der Aromen und Verquellung der Teige. So kreieren wir auf ganz natürliche und ursprüngliche Art und Weise Brote und weiteres leckeres Gebäck von höchster Qualität.
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Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird ausschließlich eine Sprachform verwendet, sie bezieht sich jedoch auf alle Geschlechter.
In unserer noch jungen Hofbäckerei, die es seit 2016 auf dem Hofgut Rimpertsweiler gibt, ist "vielfältig" ein vielfach passender Begriff, wenn es darum geht uns mit einem Wort zu beschreiben. "Vielfältig" was unser Sortiment betrifft. "Vielfältig" was den alltäglichen Arbeitsablauf und die verschiedenen Backschichten betrifft. "Vielfältig" was die Vermarktungswege unserer Backwaren betrifft. "Vielfältig" was das Setting unserer Hofbäckerei auf dem Hofgut Rimpertsweiler betrifft: mit einer aktiven Hofgemeinschaft, sozialer Landwirtschaft, Milchvieh, Gärtnerei, Hofcafé etc. "Vielfältig" was die Menschen betrifft, die bisher bei uns mitwirken...
Kugler & Rosenberger GmbH & Co. KG
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